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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコDOC 2007
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イタリアを代表する高級赤ワイン
"L'Amarone"
Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. 2007 アマローネ
風通しの良い場所でブドウを陰干しさせる、伝統的なアパッシメント製法で造られたワイン。 陰干ししたブドウは糖度とアロマが凝縮されるため、旨味が濃く深いルビーレッド色をしています。
レーズン・バニラ・バナナのエレガントな香りで旨みとタンニンのバランスがとれた素晴らしいワインです。
大変手間隙のかかる希少なワインです。特別な日に、また自分へのご褒美におすすめです。
60本限定の入荷となっております。
品種
: コルヴィーナ60%・コルヴィノーネ20%・ロンディネッラ10%
クロアティーナ5%・オゼレータ5% 容量
: 750ml アルコール分
: 17%
飲み頃温度:18℃ ヴィンテージ:2007 ワイナリー:ブリオーニ
イギリスのワイン雑誌「DECANTER」2012年4月号でBuglioni(ブリオーニ)のアマローネ2007が5つ星★★★★★を獲得!!
※「DECANTER」とは イギリスで最も人気の高いワイン雑誌であり、世界ナンバー1のワイン雑誌と言われている。 「★」による5段階のワイン評価には世界的に定評がある。
商品名 |
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコDOC 2007 |
定価 |
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販売価格 |
10,450円 |
税別価格 |
9,500円 |
生産地 |
イタリア ヴェネト州 |
在庫 |
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BUGLIONI
/ ブリオーニ
BUGLIONI(ブリオーニ)は北イタリア
ヴェネト州の美しい丘陵地、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地域の中央にある家族経営のワイナリーです。もとはファッション関係の仕事をしていたというユニークな経歴を持っています。 1993年の夏、3ヘクタールのブドウ畑と2ヘクタールのオリーブ畑に囲まれた古民家を購入したことから個人的にワインを造りを始めました。すぐにワイン造りへの情熱が沸き上がり、2000年にはエノロジストのディエゴ・ベルトーニ氏協力の下、本格的にワイナリーとしてスタートさせました。(以来ベルトーニ氏はブリオーニのエノロジストである。)
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今では36ヘクタールに広がったワイン畑に、ヴェネト州の土着品種「コルヴィーナ」「コルヴィノーネ」「ロンディネッラ」「モリナーラ」「オゼレータ」「クロアティーナ」「ガルガネガ」が栽培されています。
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9月の終わりに丁寧に手摘みされたブドウは、一部は1月末まで陰干しに、残りは速やかにワイナリーに移され醸造されます。最高級のワイン造りを第一とし、収穫したブドウは厳選され全体の40%だけをワイン造りに使用する為、生産本数はおよそ年150,000本と決して多くはありません。 そのブドウからはアマローネ、ヴァルポリチェッラなどの伝統的なものから、「モリナーラ」や「ガルガネガ」で造るスパークリングワインのような個性的なものまで造られています。
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ワインに対する情熱、持ち前のセンスの良さ、そしてユニークな発想でハイクオリティなワインを造り出すブリオーニは、ヨーロッパをはじめ数々の国で高く評価されています。
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