商品一覧白ワイン - 株式会社丸中

白ワインVINO BIANCO

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フィアーノプーリア IGP・ビオロジコ / Fiano Puglia IGP Bioligico

EUオーガニック認証取得・口当たりの柔らかいフレッシュな白ワイン

複雑な香りで時間と共にリンゴ、ミント、ライム、ヘーゼルナッツ、アーモンドや蜂蜜を思わせる香りに変化する。控えめな酸と完熟リンゴの蜜のような口当たりが柔らかく、フレッシュで風味のある味わい。
シュール・リー製法で6ヶ月熟成。
シーフード料理やブルーチーズのような濃厚なチーズと相性が良い。

産地: イタリア　プーリア州
原材料: ぶどう（フィアーノ100％）
酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール度数: 13.0％
内容量: 750ml
味わい: やや辛口
ヴィンテージ: 2020
評価/受賞歴: Bibenda 2020 3 Grappoli
価格: 単　品：4,400円
ギフト：4,840円
在庫: 有り

シャルドネプーリア IGP・ビオロジコ / Chardonnay Puglia IGP Bioligico

EUオーガニック認証・穏やかな酸味でぶどうのナチュラルな味わいが心地よい白ワイン

プーリア州の暖かい気候で成熟したシャルドネは、バナナや西洋ナシなどの南国フルーツと蜂蜜のニュアンスを感じる香りとエレガントで複雑な味わい。
シュール・リー製法で6ヶ月熟成。
魚のリゾットやフライ、カッテージやモッツアレラのようなフレッシュなチーズと相性が良い。

産地: イタリア　プーリア州
原材料: ぶどう（シャルドネ100％）
酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール度数: 13.0％
内容量: 750ml
味わい: やや辛口
ヴィンテージ: 2020
価格: 単　品：4,400円
ギフト：4,840円
在庫: 無し

ピノ・ビアンコ DOC / Garda Pinot Bianco DOC

ジューシーでみずみずしい果実味の白ワイン

レモンバーム、洋梨、白い花の香り。熟した洋梨をかじったようなジューシーでみずみずしい果実味が口いっぱいに広がる。火打石の鉱物感とレモンピールの風味がアクセントになり太い酸も綺麗。
スチールタンクで醸造、熟成。
前菜全般、魚料理、お刺身、ピザと相性が良い。

産地: イタリア　ロンバルディア州
原材料: ぶどう（ピノビアンコ・トレッビアーノ・マンゾーニ混合種）
酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール度数: 13.0％
内容量: 750ml
味わい: 辛口
ヴィンテージ: 2020
価格: 単　品：5,610円
ギフト：6,050円
在庫: 残りわずか

ディスペラートビアンコ・デッレ・ヴェネツィエ IGT/ Il Disperato Bianco delle Venezie IGT

ミネラル感とバランスの良い酸味の白ワイン

ミネラル感がありバランスの良い酸味と、マンゴーやパイナップルのような豊かな香り。
スチールタンクで4ヶ月、ボトルで2ヶ月熟成。
サラダ、グリルした魚や肉料理と相性が良い。

産地: イタリア　ヴェネト州
原材料: ぶどう（ガルガネガ100％）
酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール度数: 12.5％
内容量: 750ml
味わい: 辛口
ヴィンテージ: 2016
価格: 4,510円
在庫: 無し

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