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食材ITALIAN FOOD


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カロリ EXVオリーブオイル角瓶 500ml / プーリア アリメンターレ社


どんなお料理にも相性が良いEXVオリーブオイル


20〜30種類のプーリア産オリーブをバランスよくミックスした緑がかった黄金色が美しい軽やかなEXVオリーブオイル。
さらっとしていて香りも強すぎず、どんなお料理とも相性が良い。
サラダなどにそのままかけたり、お手頃な価格なので加熱料理にもおすすめ。

産地
イタリア プーリア州
原材料
オリーブ(プーリア産)
内容量
500ml
容器
遮光性ガラス瓶
保存方法
直射日光を避けて常温(冷暗所)で保存
賞味期限
2023年1月31日
価格
1,836円

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ダッテリーニ・トマト缶 / ラ・カサル社


酸味が少なく甘みの強いトマト缶


地中海に浮かぶサルデーニャ島で収穫されたダッテリーニという品種が皮つきで丸ごと入ったトマト缶。小ぶりで縦に長い形をしたダッテリーニは、酸味が少なく甘みが強いのが特徴。

産地
イタリア サルデーニャ島
原材料
トマト
トマトピュレ
内容量
400g
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
賞味期限
2023年1月31日
価格
6缶:2,462円
12缶:4,777円

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白バルサミコ / レアペルテ


酸味と旨味のバランスが良い白バルサミコ酢


無農薬で栽培されたぶどう主体で、着色料や添加物が一切使われておらず、食材を変色させずに美味しさを引き出します。
サラダ、カルパッチョやマリネにおすすめ。

産地
イタリア プーリア州
原材料
ぶどう
ワインビネガー
酸度
5%
内容量
250ml
保存方法
直射日光を避けて常温(冷暗所)で保存
賞味期限
2023年10月31日
価格
1,620円

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カロリ スパゲッティ/ プーリア アリメンターレ社


やや太めの食べ応えのあるパスタ


表面のざらつきがしっかり入っているのでソースの絡みがよく、乾麺とは思えない手打ち風のもちもち感があります。
低温乾燥で栄養素や酵素が失われないこだわり製法。

産地
イタリア プーリア州
原材料
デュラム小麦セモリナ
麺の太さ
1.9mm
内容量
500g
保存方法
高温多湿を避けて保存
標準ゆで時間
12〜15分
賞味期限
2022年4月30日
価格
864円

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